Petit-déjeuner sans œufs avec saucisse et poivrons

Le petit-déjeuner sans œufs avec saucisse et poivrons est une délicieuse idée pour un petit-déjeuner faible en glucides lorsque vous êtes tout simplement fatigué des œufs! Utilisez n’importe quel type de saucisse de petit-déjeuner que vous appréciez pour préparer ce délicieux petit-déjeuner!

Ingrédients

Info nutrition

• Glucides nets: 3g
• Lipides: 23g
• Protéine: 14g
• kcal: 271

Préparation

1. Préchauffer le four à 450F / 230C.
2. Vaporisez un plat de cuisson de taille moyenne avec un spray antiadhésif.
3. Coupez la partie de la tige et coupez les graines du poivron rouge et vert et hachez les poivrons en morceaux d’environ un pouce de diamètre.
4. Mettez les poivrons dans le plat allant au four, mélangez avec 1 cuillère à café d’huile d’olive, saupoudrez d’assaisonnement tout usage et de poivre noir fraîchement moulu, mettez le plat au four et faites cuire 20 minutes.
5. Pendant la cuisson des poivrons, chauffer le reste de l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive, ajouter les saucisses et cuire à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées de tous les côtés, environ 10 à 12 minutes.
6. Transférer les saucisses sur une planche à découper, les aligner et les couper en trois.
7. Lorsque les poivrons ont cuit pendant 20 minutes, ajoutez les saucisses au plat et faites cuire 5 minutes de plus.
8. Retirer du four, mettre le four à BROIL, saupoudrer de mozzarella râpée sur le mélange saucisse-poivron et remettre au four et griller 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et commence à brunir.
9. Servez chaud et dégustez!

Valeurs estimées basées sur une taille de portion.